lundi 31 août 2015

Pizza au saumon fumé






Quoi ? Comment ça ? Mimi est tombée dans la pâte à pizza ?
Deux pizzas en quelques jours !!!

Mais non, c'est juste que j'avais deux pâtes toutes prêtes qui me tendaient les bras.
Et hier, en cette veille de reprise, je n'avais pas envie de bosser plus hihi !
Faut bien s'économiser, c'est toujours dur la reprise, toujours.
Faut se lever tôt, reprendre ses habitudes, s'acclimater, apprivoiser les nouveaux collègues, retrouver les anciens, papoter etc 

vendredi 28 août 2015

Croc' normand





Comme le soleil joue à cache-cache avec nous en ce moment, nous sommes souvent tentés par des petits plats réconfortants. Sans être bourratifs pour autant. 

Aujourd'hui encore, il se montre ce coquin mais le fond de l'air est frais. 
J'ai donc décidé au dernier moment de faire un croque servi avec une salade. 
Un camembert dans le frigo, et voilà que l'envie de saveurs normandes remonte à la surface. Je ne peux pas renier ma Normandie natale, c'est plus fort que moi ! 

mardi 25 août 2015

Pizza au Cantal et aux Noix




Toujours dans la perspective d'aller vite mais de faire bon, ce week-end, j'ai eu envie d'une pizza maison. Vous ne m'en voudrez pas mais je n'ai pour l'instant toujours pas le temps de faire mes pâtes moi-même. De plus, avec les derniers aménagements et arrivages, je n'ai vraiment pas le temps ni la place pour gérer. Bientôt la reprise du travail, il faut donc que tout soit fini.

samedi 22 août 2015

Sauce tomate aux olives






J'ai un ami qui aime les olives, enfin quand je dis qu'il les aime, je modère mes propos.
Du coup, à table, à l'apéro ou en cuisine, pour lui faire plaisir, on sait quoi apporter, quoi ajouter.
Me voilà donc à faire compoter une sauce tomate pour manger avec une viande blanche ou encore, quelques pâtes fraîches.
Le lendemain, je lui apporte mon pot de sauce.

mercredi 19 août 2015

Tarte aux reines claudes & poudre de noisettes




J'étais toujours été friande de ce type de tarte que ma maman fait si bien. Toute simple, mettant le fruit en valeur, peu sucrée. Toujours un délice !


Quand je vois des prunes, tout de suite cela m'évoque de belles tartes familiales, ainsi que celles que nous achetions sur le marché de Royan ou de Meschers/Gironde.

lundi 17 août 2015

Tomates confites

mardi 11 août 2015

Clafoutis aux abricots et amandes



Il faut que je vous explique pourquoi je suis si peu présente en ce moment. La Kitchenette est en plein aménagement. Nouveau mobilier, nouveau matériel informatique, travaux ... 

Du changement qui me prend beaucoup de mon temps. Je suis donc peu en cuisine.
Mais pour autant, je ne vous oublie pas et fais de mon mieux pour rester présente en ligne et notamment sur Faceboooook



lundi 3 août 2015

Top 5 de Juillet 2015



Coucou mes petits kitchenautes !




Me voilà de nouveau près de vous, de retour de vacances.
Vacances agréables et plus que bénéfiques, en famille, sous le soleil des Charentes Maritimes. De ce fait, peu de recettes publiées. Mais il faut avoir le sens des priorités n'est-ce pas ?
Grillades, planchas et fruits frais, overdose de melons. Le soleil, la mer, la douceur de vivre !
J'ai fait de mon mieux pour rester connectée avec vous à travers ma page Facebook ou encore mon Instagram et vous faire partager un peu notre table. Mais me voilà de retour, prête à vous donner quelques recettes. 

On se retrouve dès demain avec une recette fraîche :)